伝統的なレストラン | PARIS

信頼性、品質、近接性:EricとJoは、Goncourt、Parmentier、Couronnes地下鉄の間の47 rue des Trois BornesにJoericを設置しました。

品質第一: "JoEric"は、使用可能な準備を使用せずに開始以来、コミットされています。ソース資金は肉と魚の直接調理から来て、野菜はすべての風味を保つために彼らの最も簡単な表現で使われます、果物はパイ、サラダまたは彼らの熟成を終えたコンポートで提供されます温室に設置された棚。

美しい物語「JoEric」は2人のパートナーの道の実現です:

- ランドスケープアーキテクトのEric(Norman)は、子供の頃から料理に熱心です。彼の職業的再転向は、パリのフランス料理学校のFerrandiでのトレーニングを伴った。彼は毎日台所で役員を務めている。

- Jo(Corsican!)ケータリングの世界で彼のプロとしてのキャリアを開始し、エンターテインメントの世界で継続しました。彼は部屋でのサービスと「エキゾチックな」メニューの準備を提供します。

これら二つの混ざった道は "JoEric"をパリのレストランの世界で、家族のテーブルと小さな上質の家の間で離れた場所に与えます。

JoEricは、パリの市場でEricが厳選した新鮮な食材を使った本格的なフランス料理を、有名なサプライヤーから、または上質な職人から直接販売しています。

営業時間

room_service
月曜日
クローズド
火曜日
12:00 - 14:30
20:00 - 22:00
水曜日
12:00 - 14:30
20:00 - 22:00
木曜日
12:00 - 14:30
20:00 - 22:00
金曜日
12:00 - 14:30
20:00 - 22:00
土曜日
20:00 - 23:00
日曜日
12:00 - 16:00